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Erinnerungen von Josef Thurnherr zu "Törgga/Ribel"

1936 geboren, in Diepoldsau aufgewachsen

seit über 60 Jahren wohnhaft in Wohlen AG

Er isst auch heute noch regelmässig Ribel

zur Person Josef Thurnherr

Aussaat des Törgga

"Unkrauten" eine mühsame Arbeit

Ernte des Törgga

 Wie damals (in den 1940-iger Jahren) der Törgga gesteckt, der Törgga-Acker bearbeitet und der Törgga schliesslich geerntet wurde.

Hültschat oder Schelfara 1

Hültschat oder Schelfara 2

 Wie damals (in den 1940-iger und 1950-iger Jahren) der Hültschat oder

das Schelfara erlebt wurde.

 

täglich Ribel zubereiten

 Wie damals (in den 1940-iger Jahren) die Mutter den Ribel, der das Hauptnahrungsmittel der Familie war, täglich zubereitete.

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